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らーめん あづまや 本店
新潟県
特製らーめん(1000円)
2023/5/13 あっさりながら少し濃い目のバランスがとれた醤油ラーメン。生姜も効いてるし少しだけ背脂も入っている。岩海苔がたくさんあるので磯の風味も広がります。 トッピングは角煮、チャーシュー、味玉、岩海苔、メンマ、ネギ。中でも角煮がプリプリで柔らか、味もしっかりしみて格別でした。 豪華な一杯、御馳走様でした。