schuschuschu
らーめん 一夢庵
大阪府
濃口煮干醤油らーめん(800円)
久しぶりの訪問となった一夢庵さん ここも好きなお店の一つながら何気に激戦区で個人的に毎度悩む立地 今回は初めから此方が目的 デフォ塩をいただく気満々だったのに、メニューに限定濃口煮干醤油なんてあったので 結論から言えばやはりここは塩かなぁと いや、煮干感はおとなしめで突出した旨さではなかったかなぁと カエシとアブラのバランスは良く、シコツルな麺も良い感じ けど、やっぱり塩かなぁと思ってしまったのよねぇ