• 熊さん担担麺(950円)

  • 以前は森下にお店があり一度行ってみたいと思っていたお店です。森下から移転されオープンされたということで初めて食べに行きました。
    人気ナンバーワンの「熊さん担担麺」をいただき自家製の芝麻醤をぜいたくに使ったスープがトロッとしていて自家製ストレート太麺にスープがよく絡み濃厚なスープとのバランスがよく美味しかったです。
    具材はみつば、パクチー(少量)、鶏肉?、味玉、ねぎ小口切り、糸唐辛子が入ってます。担担麺というとラー油がかかったてんこ盛りの挽肉を想像しますがこちらのお店は肉少なめ野菜多めといったところでしょうか。健康的には自家製のものが多く野菜も多いのでいいのではないかなと思います。
    ※嫌いなパクチーが少し入っていましたがスープが濃いからかパクチー独特のあの風味が強く主張することなく美味しく食べれました。