桐玉（1000円）

出張ついでの平日OPENに合わせて訪問。直後に数名+グループで広くない店内はそこそこの充足率。
巷で話題の桐麺を注文。茹で時間12分でそこそこ待って着丼。冷やし。
底に溜まるタレは分かりやすい塩味・旨味でちょっと強すぎる。美味しくは感じるが、飽きやすくお腹にイマイチたまらず、リピートは無さそう。