味玉中華そば（1080円）

久々の久兵衛
十年以上かなぁ
しかもセルフ方式の中田にて
ガツン煮干しとガツン醤油にワシ麺が合う
意外だけど久しぶりの味
特筆すべきは味玉
割り箸でおもくそつまんでもちぎれない弾力性！