冴場 傳
ラーメンにっこう 本店
滋賀県
山形風辛味噌ラーメン(9月限定)(900円)
昨年も9月限定でいただいて、コレは旨い!と感じた一杯 もちろん、今年も早速いただきました 辛味噌の量は加減できますが、手違いがあり写真は少なめ その後、辛味噌を別添にて追加していただきました 鶏白湯に味噌ダレが見事にマッチ さらに、辛味噌を溶くとコクと辛味が合わさり、ヤミツキの一杯に変化する 麺はしっかり茹でられた太縮れで濃厚なスープに負けていない これぞ、ラーメンにっこうならではの一杯です 今月中、また食べたい