• ラータンメン(600円)

  • 香味野菜ベースに胡麻ダレ合わせた非豚骨。
    胡麻は当然に生姜の風味がフッと広がる爽やかサラリ。
    自家製ラー油の辛味加わり、なるほど拉担麺。
    歯切れシコサク細麺はカタ。
    デフォ80gと替玉は必然。
    確かにヘルシー。
    ただ物足りなさを感じてしまう自分。
    古いタイプの人間ですw