手揉み中華ソバ（全部入り）（1550円）

蔵前にある『らーめん改』さん（２０２１年５月訪問）の姉妹店との事で「近くに行くことがあったら寄ろう！」と思ってたお店に初訪問しました✨

狭小ながらスタイリッシュな内装はカフェのような雰囲気があります😳


平日夜の部オープン直後となる１７時半ちょっと過ぎの入店で先客１名、女性スタッフさん１名でした。

つけ麺や油そばもあるようで少し迷いましたが、取り敢えずオススメとなっていた『手揉み中華そば』を注文しました。チャーシュー丼も併せて注文したかったのですが売り切れていました……残念😑


食券を手渡して待つこと５分少々で着丼っ💨


食べる前から美味しい事が分かりそうな完成されたビジュアルです🤤チャーシューは鴨と豚の２種類で、この組み合わせはなんか珍しい気がしました😳

スープをひとくち飲むと醤油ベースの優しいお味がふんわりと口中に漂います。そして麺は手もみ麺特有のモチモチ感で期待通りの食感🌟

あくまで個人的にですが、これらの具材なら海苔は無くても良かったような……香気がケンカしちゃってるような感じがしちゃいました😢あ、めっちゃ美味ですからね😅


駅から遠い点、すぐお隣がチェーン店の『喜多方ラーメン 坂内』さんである点、最寄りに『馬賊』さんがある点など大変な立地だなぁ〜と思いますが、また再訪したいお店が増えました😊


ごちそうさまでした😋