実は私も昨日食べて来ましたょ😊
注文する前に店員さんが
「肉ワンタンは好評なんですが､酸辣湯麺は辛さと酸味が足りないって余り反応が良くないですね〜」と。
食べてみて､良く分かりました😅
ちょっと投稿するのが溜まってるので､少し先になると思いますが､私のはスープ赤くなかったです😂
ねぎ乗せるのに夢中になっててか､
辣油はまさかの後掛けで…
ねぎを乗せた周りに1回し。
なので辛味はなく酸味もぼんやり…
かなり全部が中途半端な感じがしました。
私が自宅で作る酸辣湯スープの方が数倍美味しい！と感じてしまいました😅
あ〜､台湾ラーメンもう一回食べたい😂

@𝓎…🌸 さん、あーやっぱりそうですよね〜、酸味も足らないし、コクもない、結果、中途半端な味かなと思いました。台湾ラーメンや鶏白湯のような期待をしたのですが、、、残念ですね、、たしかに台湾ラーメンの方が美味しく思います。台湾ラーメンと鶏白湯、とくに鶏白湯を粉落としで食べなかったのが悔やまれます。
台湾ラーメンと鶏白湯、復活してくれないかなぁー

@ニット さん
次回の投稿で､酸辣湯麺乗せますので､見て貰えば分かるのですが､本当スープ真っ白で辣油がチョロリンでした。
別皿で辛味パウダーを貰っていたので､多少辛くはなりましたが､やっぱり辣油？油の辛さとはまた違いますよね〜😣
で､どろだれ入れてみたけど､これもまた違う💦
そして､卓上のお酢自体が甘いのかな？
キリッとした酸味ではないので､これもまた何か違う…
全てにおいて中途半端で､またトロミがと卵の割合が多いのかな？
キリッと酸っぱ辛いスープを飲んでると言うより
甘酸っぱい餡掛け食べてるみたいで､正直食べていて気持ち悪くなりましたょ(笑)
まぁ､2杯目だったと言うと事もあり…ですが😅
本当､もう一回くらい､台湾ラーメン食べておけば良かったです😂

@𝓎…🌸 さん
うーん、スープ真っ白で酸辣がチョロりんは変ですね、店員さんが何か間違えたんですかね？まぁ確かに甘酸っぱいのは、ハイ、僕も思いました。台湾ラーメンが恋しくなりますよねー😂

@ニット さん
多分､スープの赤いのは､後のせ？後掛け？なんだと思います。上の具材をのせる前に辣油を掛けてからネギをのせるのに､大量のネギを盛った後に辣油だったから､少ししか掛からなかったんだと思います💦
普通に考えたら分かるのに…
どうして？と思ってしまいます😅

@𝓎…🌸 さん
それって明らかに調理ミスですよね！
特にチェーン店はどのお店で食べても
クォリティはほぼ同じじゃないと困りますよね〜、店側から見たらたくさんの客の内の一人かもしれないけど、お客から見たら私の一杯なのにね！