アブラボウズの白湯らぁ麺（1300円）

アブラボウズの名前は知ってるけど、食べたことが無いので気になって訪問

アブラボウズという深海魚のアラを使い、少量の豚肉、鶏肉、干し貝柱を合わせたスープ
カエシ控え目だけど旨味が凄い

麺は自家製のぱっつん細麺
食べているとバラ海苔が混ざって磯の風味が強くなってきたり、たまに麺に絡まってくる柚子皮の香りも👍️
もちろん、トッピングも隙なし

あっという間に麺がなくなったので、替玉(150円)を追加注文
こちらもあっという間に食べきって、スープも完飲