つけそば三代目（850円）

群青
つけそば三代目　　¥850

群青さんの「つけそば三代目」を頂きました。
自家製麺の極太麺は麺肌もツルツルで噛みごたえのある美味しい麺です。
小麦を変えられたそうです・・
豚、鶏、魚介のコッテリながら柚子の香りが素晴らしいですね。
ちょっと、以前のレアチャーシューが恋しいです(^^)