-
Area134
-
ラーメン寺田家 戸塚店
神奈川県
-
青ネギラーメン
-
系統など詳しい事はわかりませんが昔からあるお店で、豚骨醤油ラーメンの専門店(系譜不明)
店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。
個人的な感想:
———————————————
元祖家系ラーメンと比較してマイルドな味付けのラーメンになっています。豚の甘みと醬油の塩味を感じるクリーミーなスープと名物の青ネギトッピングがとても良い。本店よりマイルドに感じた。
メニュー:
———————————————
メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(紙)選んでから列に並ぶタイプです。
今回は「醬油(並)」でトッピングは「青ねぎ」をチョイス。
・お好み:全部普通(麺:普通、味:普通、脂:普通)
サービス:
———————————————
店員さんの対応は普通に丁寧でした。
・紙ナプキン:未確認
・紙エプロン:未確認
衛生面:
———————————————
豚骨臭や脂っぽさも無く、普通に清掃されています。
・床状態:脂っぽさは感じず
・洗面所:未確認
雰囲気:
———————————————
厨房の中は家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。
フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内は昔なからのラーメン屋さんの作りです。
・座席:カウンター
・客層:男性客が多い印象
駐車場:
———————————————
なし
・近隣のコインパーキング利用
残念点:
———————————————
サービス、味など残念点はありません。
・強いて言うなら:駐車場がない事くらい
再訪確率:
———————————————
気軽に行ける距離なのに、他店へのリピートや新規開拓などでなかなかリピートできていません。
ただ、よほどの変化などが無い限り、順繰りで必ず再訪します。