虚和
麺ダイニング 山壱
千葉県
香味野菜の冷やし味噌らーめん(950円)
冷やしだけど味噌らーめんと同じ味噌を使っているのか、しょっぱくない。 前回頂いたトッピング無料券で味玉をトッピングした。 載っているのはきゅうり、ミョウガ、ネギ、かいわれ、もやし、コーン、トマト、油揚げ、岩のりと豊富なラインナップが嬉しい。 麺は冷やし専用の麺なのか、それとも冷水で締めているからか分からないが、冷麺のようなコシの強さに驚いたが大変美味しかった。 美味しくて一気に食べてしまったので、今度食べたらもう少し味わって食べたい…。