家系正油ラーメン（750円）

沼袋駅北側の線路沿いというか駅沿いにある亜流家系ラーメン店。

昔、西友があった辺りの向かいといえば分かりやすいか…いや、西友無くなってから数年は経ってるから逆にわかりにくいか。
まぁとにかく、前から「家系ラーメン店あるなぁ…」とは思ってたので訪問してみました（昨日も昼に西新宿というか初台で家系食べたんですけどねぇ…）。

席数はカウンター、テーブル含め20席弱あり。
店内入ってすぐ左手に食券機。
今回初訪問なので、デフォの家系正油ラーメンをチョイス。
食券渡して、麺固め、油多めをコールします。

平日15時半というアイドルタイムの訪問で前客無し。後客は2人。

程なくして着丼です。
まずスープから…ほぉ〜、かなり円やかな味だ。でも資本系のミルキーな円やかさとは違い、地にカエシがしっかり立っているのが感じられるので、資本系のミルキーとは一線を画す旨味があります。
いや、亜流かどうかで言えば相当に亜流。家系としてはかなりギリギリとは思うけどこれはこれで悪くない。旨い。

麺は太めで丸型。モチモチツルツルとした麺で、この円やかスープにとても合っている。

具材のチャーシューもトロっとして良し。
粗みじんのキャベツがデフォで乗るのが印象的だが本来はメンマが乗るらしい。まぁメンマも家系ではかなり意外ではあるんだけど。

家系でありなから卓上調味料に豆板醤やニンニク、ショウガが無いのがこれまた意外。
ただ玉ねぎのみじん切りは言えば出してくれます。
この玉ねぎも独特の円やかスープに合うのでオススメ。

家系としてはかなり意外な事が多いけど、総じて旨いとは思います。