味玉入り 豚骨醤油らぁ麺（1250円）

家系タイプ。シャープな鶏油と豚白湯が交わり奏でる風味の心地よさ。広がりと深みを感じる柔らかな旨みの白湯。以前のギリッとした醤油ダレは、塩角と塩味を抑え優しいバランスにチューン。旨い。中太麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S タレのバランスが、直系っぽいのからオールド家系っぽくなった感じ？