• みそラーメン たまご(850円)

  • スッキリシャープ黒味噌のコク。
    甘くなく塩気優しく一切重くない。
    黒光りするビジュアル。
    強そうなイメージとは異なり大人しく上手にまとめられたバランス。
    毎日でもいける軽さが好い。
    スープに色染められた自家製細麺。
    イイ細さイイ硬さ。
    何よりツルムチ旨い。