チャーシュー盛り油そば（900円）

2月10日オープンの新店へ初訪麺！

通りすがりに見ていましたので前から気にはしておりました😆

〈本場博多ラーメン〉と書いてるのに初回から
〈油そば〉をチョイス💧

まず良くマゼマゼ🥢して一口

『濃厚ダレがしっかりからんで旨し❗️』

豚骨ベースなのかな⁇ちょい甘味すら感じた😊

麺は手揉み中太でモチモチ🍜
麺量もありました。（200gくらいかな😅）

最初は半熟玉子を割らずに、途中から割り混ぜて円やかさをプラス❗️

でも少し店内も見た目もちょい暗いかな~💡
※スタッフは元気でした👍

そして勝手にチャーシューが派手に綺麗に盛られてるイメージでしたが、まさかの刻み的な（小さめサイコロもあり）感じでした💧

割高に感じたかな~😝