坦々麺（800円）

辣油抜き

中華目的だったので、隣のやけに並んでいる二郎（用心棒）系の千之助はスルーしてこちらに入店。

こちらの坦々麺、うまいね。
辛味を抜けるか聞いたところ快くOK。テーブル設置の辣油と同じものを使っているので自分で調整してとのこと。
ガラスープに芝麻醤、練りごま入りのナッツ風味あり。ネギ微塵と刻んだ搾菜が入り、甜麺醤の肉味噌とスタンダード。辣油少々、お酢は多めが激しく合う。
残ったスープをすくいながら激しくライスが欲しくなったがデブ防止のためグッと我慢。次はライスを頼んでしまいそうw

コレはリピ確定だな。
店の名前を冠した桃菜ラーメンも気になるところ。