塩肉玉そば（半ちゃん➕400）（1630円）

Ａ

客先を12時2分に退出し、5分後には初訪問

キンカンの冷やし狙いでしたが、突然怖くなり変更（笑）

17〜18席ほどもある満員の店内を、チャッキチャキの女性スタッフ2名で回されていて驚き。
接客もオペレーションも見事でした😍😍

しっかり旨味のある鶏スープに、自家製麺がよく合う一杯👍

焼き飯はパラパラ系。
個人的にはギトギト系が好みなので、次回はラーメン一本かな。
冷やしは、また次回の宿題です🍜