久し振りに店主さんが腕を振うという告知につられてこちらへ〜
パーコー担々麺を塩でオーダー。
懐かしい動きを眺めていると程なく着丼。
普段と違う撮影用の有田焼の丼 with 蓮華で提供❗️
いつもより赤い気がするのは気のせいでは無くて好みに合わせてくれた様です。
一口啜るとイイ感じに辛い❗️
さらに壺提供の辛さマシペーストもたっぷり3杯ほど盛って免疫力を刺激します‼️
麺はもちろんサクサクパーコーもいつもの美味しさ‼️
今回は刻んだ搾菜入りのスペシャルバージョンだそうでポリポリ食感とわずかな酸味でより複雑な風味を味わえます。
もちろん完汁で完食‼️
横のお客さんも言ってたけど数年ぶりの富川ワールドを堪能できました‼️
明日からも頑張っぺし‼️