特製醤油そば 大（1200円）

初訪問になります。当店は駅からかなり離れておりますが、投稿数からしてかなり期待度が高いと思われます。
早速突撃したいと思います！昼時ですが店内に3名ほどおりましたが、すぐに着席し、店員さんの心遣いから紙エプロンを勧められて装着！
一口目はかなり蛤の出汁かな？かなり貝の旨味を感じつつ、魚系も感じ、かえしの醤油は若干の甘さを感じるがほどよく美味しい！
麺は細麺全粒粉のストレート加水率は若干高め仕様 メンマ、タケノコ、三つ葉、ほうれん草、半熟卵、ネギ、チャーシューは4種
ロース、モモ、鶏むね、バラ 驚いたのはバラチャーシューは燻製仕様となっており細やかな仕事をしていて嬉しい限りです。
コストに関してはやはり都内！高いと思われるますが、美味しいので問題ないですね^_^

次は鯛の限定を食べたいと思います！
ご馳走さまでしたー