E.Yamada
伊東 中華そば
東京都
ワンタン中華そば(1250円)
動物系と節貝系の奥深い旨みで鰹のまろやかな 甘みのあるスープと柔らかめでパツパツと 歯切れの良いストレート細麺です。 柔らかい餡のワンタンやしっかり旨味のある 2種類のチャーシューも美味しかったですが 特にスープがとても美味しかったです。