ぴぴ。
炒爆中華食堂 真心 大宮大成店
埼玉県
中華そば+麻婆丼セット(790円)
以前は日高屋ハイデンさん系列のちゃんぽん屋さんがあったところに、またハイデンさん系列のお店。どうやらここはプロトタイプ店舗みたいですね。 ありゃ。中華そばうまいです。鶏ガラスープベースに多分煮干しオイル。バランスがいい。さすが日高屋ハイデンさん恐るべし。単品だと550円でこの味はなかなかのものです。うまかった。