手打ち醤油（1000円）

超多加水純手打ち麺 仁しむら

手打ち醤油　　¥1,000
チャーシュー丼　¥350

「超多加水純手打ち麺 仁しむら」さんで「手打ち醤油」を頂きました。

豚清湯スープに煮干しを合わせた癖になる美味しさです。
スープが冷めるにつれて再仕込み醤油より豚清湯の旨味が増して最後に甘みとまろやかでしっかりとした醤油が味わえます。

超多加水自家製極太手打ち麺は中力粉からくるモッチリと弾力のある美味しい麺です。
✨perfect✨

大阪府東大阪市長堂1-28-14