辛味噌ラーメン（850円）

漂う魅惑の煮干の香りを我慢して
期間限定 辛味噌そば¥850

思ったよりもしっかりと辛いけどムセる程
ではなく、ジャストミートな赤い辛さ加減
ニンニク生姜は入っておらず、
またオイリーでもなくサラリと食べられる
その辛さをいい意味で緩和させたのが、
底を掬って食べたコーンの甘み
(私的には味噌にコーンは無用だけど)

麺は平細縮れ、
程々にポソモチっとでいい感じ
印象的だったのは、茹でモヤシのヒゲが
9割方抜いてある事
素直に美味かったなぁ…
とクールダウン兼ね、水を飲みつつ
落ちついていると丼を片してきたので、
多分そうかなと思い店を出ると、
やはりあちらは無言スルー
なので１評価下げました