特製 鈍

煮干 閏(うる)

レギュラーメニュー
• 特製 鈍

■ 注目ポイント

豚骨の旨味がしっかり土台にあり、
その上から煮干しのビターさが先行してくる。
一口目からガツンと来るのに、
雑味にならず、濃厚なまま飲み進められる。

歯切れのいい細ストレート麺が、
このスープをしっかり持ち上げてくれる。
鶏も豚も、しっとりしたチャーシューが
うまくハマっていて、 煮卵も文句なし。
やっぱり煮干し好きにはたまらない一杯。

美味しかったです🤤😍🫶
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2025年6月15日オープン
☑︎食べログ 3.61 (訪麺時)
☑︎ラーメンデータベース 92.840 (訪麺時)
☑︎自家製麺
☑︎修行元は『中華ソバ伊吹』
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煮干 閏
📍 名古屋市名東区上社5丁目308 シャトー東山 1F
🆔 @817amayirohc
🈺 火・日
🕒 11:15 - 15:00
🈺 水・金・土
🕒 11:15 - 14:00 / 18:15 - 21:00
💤 月曜日、木曜日
⚠️ 営業時間、定休日は変更となる可能性あり
💵 券売機(現金のみ)
💺 17席(カウンター9席、テーブル8席)
🚉 名古屋市営地下鉄東山線本郷駅
🅿️ 4台(店舗裏)
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