かさね味 チャーシュー麺（950円）

指宿本店
夜の部にスタートダッシュで入店。
さすがの人気店だけに
その後あっという間に満席に。
豚骨系醤油スープに秘伝のかさね味。
見た目にもコクがありながら、
意外や口あたりよいスープに
どっさり青ネギの歯ごたえ、
ホロホロと崩れるチャーシュー、
中太ストレート麺が絡みます。
うまし！