銀塩（1400円）

麺や 睡蓮さん＠八王子市元本郷町
限定 銀塩 ¥1400

煮干しの濃厚な旨味に、ほんのり感じるエグ味と苦味。
この“攻めたバランス”がたまらない…煮干し好き歓喜の一杯🤣昇天😇

パツパツ細麺は啜り心地抜群で、煮干しの香りをしっかり運んでくるのが最高❤️

柔らかなロース焼豚は噛むほどに旨味が広がり、しっとり鶏叉焼も抜群の完成度💕
半熟味玉まで隙なしで満足度爆上がり💯
アニマルオフとは思えないこの厚み…凄すぎる🔥

煮干しの魅力を全力で堪能。
大満足の一杯、ご馳走様でした🙏