外山ブラックラーメン（1020円）

本日は定期訪問店のこちらへ💁
ラーメンに関しては、個人的にそのお店のスタンダードが好きで、他のメニューをいろいろとチャレンジするのが億劫なタイプで、今日もいつもの家系が良いと入店するまで迷いましたが、勇気を出して初チャレンジ‼️

仲間が先日オーダーして絶賛リピート🔁していたのも気になっていて、店主の名前の付いたラーメンという事もあり、非常に興味ありでした。

ファーストタッチは黒いスープで確かにうま‼️と声が出そうになりました😁
こちらのお店は家系も唯一無二ですが、この外山ブラックはさらに特徴的で、これまでいろいろと食べてきましたが、なかなか今までにない内容で驚きでした。

チャーシューがもう少しな感じがしましたが、心配していた細麺もしっかり美味しくて、ニラやもやしもなかなか良いアクセントになり、家系と同じくスープ完飲でした。
本日もご馳走様でした😋🍜