欅 オダサガ(小田急相模原) マイヘビロテ店
醤油ラーメン 特製トッピング + 和え玉(魚介)
クリアな醤油タレに魚介類出汁と鶏油の大好きなスープ
後半はバラチャーシューから溶けた豚油が加わってマイルドになる
春よ恋の小麦を使った自家製の細麺は小麦の香り豊かで美味いね
レアチャーシュー2枚と分厚いバラチャーシュー2枚はボリュームタップリ、限定用のローストビーフチャーシューがメッチャウマでご馳走様でした
味玉はトロットロでスープと合う
葉ネギと紫タマネギは彩りがよいね
⭐️⭐️⭐️⭐️
今日のスープは全体のバランスが良くて美味かった
相変わらず麺は秀逸、和え玉でも麺の美味さを体現できる
ガッツイていて和え玉の写真取り損ねました😭
マイヘビロテ店年末年始巡礼 14/17終了
今年もよろしくと挨拶が出来ました。
昨年の総括をプロフィールに記載しました。