冷やしニボコン（醤油）（1500円）

早めの便に乗ったのでハチャンの閉店に間に合い久々の訪問。
早くも大好物の冷やしニボコンが始まっていたので迷わず選択。
昨シーズン以来のニボコンはめちゃくちゃ美味しい。
キリリとしまったスープにトロロ、卵、岩のり等々を混ぜてひたすらすする。
鴨チャーシューも味が濃く、サービスの味玉も美味しい。
最後に追い飯を混ぜて掻き込んで完食。
やっぱり美味しいいいお店です。