3月にオープンされたお店
つけ麺、汁なし担々麺、混ぜ麺のメニュー
清潔感があり、カウンターとボックス席のある店内
辛味、山椒、トッピングの選択有り
今回は中辛、山椒3
胡麻ベースのタレ
エッジのある細麺
甘味のある辛肉味噌
千切りの青ネギ
粘度高めのタレは麺が持ち上げてくるのでしっかりとした胡麻の味を味わえます
辛味も適度で山椒は上から2番目ですがそこまで痺れは感じません
麺がしっかりとタレをリフトするのでご飯を入れたい場合は最後タレがあまりないかもしれません
卓上調味料がないので自分好みのカスタムは出来ませんが結構完成された味わいな気がします
夜の居酒屋メニューも豊富なので近くの方は昼も夜も楽しめそうです😏