• 熊さん担担麺(970円)

  • 宿題店だった熊八さん。森下からの移転だそうな。かねてから決めていた一番人気の担担麺。

    鶏ベースのドロッと粘度の高い濃厚担々麺。

    胡麻の主張がめちゃくちゃ強くて好き。極太麺を合わせてくるのは珍しい気がするけど、もっちもちでスープがしっかり絡む。ただ汁なしじゃないのにスープは少なめ。ねっとり濃厚やや硬め茹での絶妙な味玉が美味しい。可愛い焼印入りだし♡

    あとで知ったけど辛さは「なし辛」「微辛」「中辛」「辛口」から選択可能だったらしい。

    コールしてないからたぶん微辛だったんだと思う。辛さと痺れはほぼなくて甘みの際立つ担々麺だった。オリジナリティ爆発させてる全く出会ったことがないタイプの担々麺。はっきり言ってめちゃくちゃ好き❤︎ (๑´ڡ`๑) スープ完飲☆

    再訪決定です。次来たら中辛にしてみよう♪