ganokichi
自家製麺 伊藤 赤羽店
東京都
創業者の方が亡くなってから初訪問。麺の加水率が変わったのか…もっとパッツパツだった気がする。ただ、美味さ要素はまだあり。飲んだ後にサクッと啜れたあの日が懐かしい。明日起きられますように。