綾川 恵比寿 新店開拓 初訪
親鶏中華そば チャーシュー増し かき揚げ小丼
優しい醤油タレに親鶏の清湯スープで仕上げに親鶏油をタラーッ、鶏の旨味Maxでウッマーイ、驚愕
青竹踏みの自家製の縮れ中太麺、香り豊かで啜り具合よくて、美味くてビックリ
鶏チャーは噛むにつれて鶏の味がジワーッと出てくる
豚肩ロースも良い味付け、鶏皮がぷよぷよした食感で面白い
カイワレがスープと合う
⭐️⭐️⭐️⭐️
イヤー新店なんだけど美味くてビックリ
唯一無二の1杯
かき揚げ小丼はその場であげてくれるし、濃いめの味付けが美味い
次は極太麺を食べてみたい、再訪必至