重厚つけ麺（持ち帰り）（750円）

久しぶりに重厚つけ麺が食べたくなり、J-味噌ラーメンをお店でいただいた時に持ち帰りを購入
お湯に投入して弱火で対流を維持してジャスト10分茹でるといい感じで仕上がりました
つけ汁は、頭骨も入ったクサウマなタイプですが、香りのよい節と柑橘系も加わり、深い旨味と爽やかさを感じる仕上がり
やや短めでしっかりした太ストレート麺との相性はバッチリ
味付半熟煮卵が付いていて、〆にごはんもいいですね
コレが自宅でいただけるのは嬉しい限りです