特選節そば（1350円）

行き先は違うのですが途中で降りて千歳烏山の「麺・鮨ワタリガラス」にて、特選節そば（醤油）を。

ラーメンと鮨のお店です。なのでセットの２貫があるのですがつけるか迷いました。特選にして魚の天ぷら付きをチョイス。配膳されてから食べる直前に鰹節振りかけてもらえます。

麺はパツパツの細麺。スープは当然鰹節の香る鋭くて濃い醤油。そこに香味野菜が溶け込んでる感じ。チャーシューは小ぶりですが美味しく、味玉も問題なく。まとまってて美味しい一杯。そして丼デカい。

お店の作りは町の寿司屋。QRコードで注文、後払いは今どきです。結果、鮨も頼んでおけばよかったかなと。