焼麺

チャーシュー＋目玉焼き
麺はパリパリに焼かれている。このタイプの麺はあまり好みじゃないけど、ここのは良かった。
スープも独特でちょっと良くわからなかった。
鰹節をすりこ木で振りかけるのは嬉しい。
高田馬場・早稲田 ラーメンラリー2021 8/18