ramen_everyday_
麺屋 だしだ
新潟県
にぼし醤油(720円)
前回は「だしだ醤油」をいただきましたが、今回は「にぼし醤油」をいただきました こちらの方がにぼしが前面に出ていて、後味がスッキリ、クリアな感じです 盛り付けが綺麗で、ラーメン一杯一杯を丁寧に作られているのを感じますね 麺も加水率低めのパツパツ系なんだけど、モチっとした食感も感じられます 具材が厚切りチャーシュー2枚、味玉、青菜、メンマ、海苔、ねぎまで入って720円はかなりコスパが高いです ※クーポンで味玉無料