Mよし
蒙古タンメン中本 新宿店
東京都
和風黒北極(1170円)
辛10 北極ベースのスープにイカスミを合わせ、半熟温泉玉子とししとう、もやしが乗っかります。見た目は強烈ですがイカスミの臭みと辛さが玉子で中和され独特の深みが感じられます。 最後にご飯投入リゾット風にしても美味しいヨ と言われたんですが、腹パンで無理でした。 食べてみたかった…