特製豚中華そば（1630円）

麺庭つむぎ@南林間にて、限定の特製豚中華そば+和え玉。
新年1軒目は昨年同様 麺庭つむぎさんの限定営業へ。前日の明けお麺は食べ逃がしたけど、この日の限定は八王子ライクなコク醤油に刻み玉ねぎの豚出汁中華そば。
自家製の細麺がスープを纏ってうまい旨い👏🏻 ほろほろと崩れる煮豚の旨さも折り紙付き。
初めて注文した和え玉は、絶妙なタイミングで提供。豚中華そばの味わいをグッと凝縮したような濃密な麺とタレのハーモニー。
美味しく完食、ごちそうさまでした🙏🏻