gakuzin
塩そば専門 ユイシキ
長野県
塩ノしろそば(900円)
夜限定のラーメンです。鶏ガラ、ゲンコツ、香味野菜を煮込んだ白湯スープとメニューに記載あり。スープをを頂くと塩ラーメン?と感じる位に塩味が強く白湯とのバランスがたまりません。麺を食べながら一緒に絡んでくる刻んだ玉ねぎも良いアクセントになってます。ご馳走様です。