カオル
湯の台食堂
秋田県
中華醤油(800円)
2時間車で初訪問。 結構な人気店のようでお昼時はかなり待つような情報でしたが、すんなり入店出来ました。 あとからお客さんがどんどん来て繁盛していました。駐車場が広くて助かります。 提供時間は段取り良く早い。小麦100%自家製麺の手揉みあり。太めのちぢれ麺がスープによく絡んでうまい。 スープ一口目は結構オイリーな感じですが、食べ進めると口に馴染んで気にならない。2種類のチャーシューにシャキシャキメンマも美味い。