• 中華そば(600円)

  • 今日の締めは初訪問のこちらで。夜10時過ぎの宵の口では早すぎて先客なし。おばちゃんが手際よく作ってくれる。
    あっさりの中華そばは中細縮れ麺にスープは鶏ガラと煮干かな。さっぱりすっきりだね。大判のチャーシューが意外な感じ。
    あー、これは締めの一杯だな。今村派の私もたまにはまた来るかも。