煮干中華そば（650円）

着丼の瞬間、煮干のいい香りが。醤油スープが優しく淡麗なので煮干の風味が生きてます。ちょっと太めの目も私好み。これは煮干ラーメンではなく、まさしく煮干中華ですね。