112358
ラーメン富士丸 東浦和店
埼玉県
ラーメン、チョイ野菜、チョイ脂(1150円)
特別メニューも気になりましたが、通常メニューで! 今日は完全に上振れ。 特に豚が良い。しょっぱ過ぎず薄味過ぎず。ホロホロの豚。 クタ野菜も味付けされているのが良いですね。 麺はいつもの硬めの茹で加減。 今日の丼とスープを除く固形部分の重さは1,118.9g。 最近はこの位の重量で安定。