いけしん
麺屋 まるきよ
北海道
裏メニュー海老味噌(850円)
最近、お世話になりまくり まるきよさん 本日3杯目になるのかな 裏メニュー狙い スープ美味いっすねー ギトギト感ない味噌 熱々スープに海老の香り 挽肉たっぷりスープに 解け込んでてコクもあり 辛味も甘味もジンワリ 正体は豆板醤、背脂っすね 店主のこだわりを感じる 一杯でした 当然の完食完飲で 美味しくご馳走さまでした 次回は辛味噌食べたいって 辛味噌やってないんかい‼️ やるべきです