三鷹台の人気店“YOKOHAMA中華そば かみ山“を久しぶりに再訪問‼️ オーダーしたのは、未食の『マーボーメン』+『生たまご』+『ごはん小』。味つけ玉子はサービス。
相変わらず丼溢れんばかりの超熱々で、餡かけのトロミ半端ないスープは、適度な辛み、黒酢⁉️の酸味、ニンニク🧄の風味等が渾然一体となった醤油味‼️レンゲが止まらないぐらい香ばしく、オリジナルでコク深い味わいがメチャクチャ美味しい😆❣️他店では決して味わうことのできない旨みにビックリ😳‼️
麺は、浅草開化楼のストレート中太麺。モチモチ、むっちりとした食感と歯応え‼️スープとの絡みも最高でボリュームも🈵 この麺も最高に旨い❣️
トッピングは、たっぷりの豆腐、挽き肉、茎ニンニク、ねぎ、フライドガーリック、味玉。ふわっふわの豆腐がこの上なく美味しく、ボリュームも満点💯たっぷりのスープが本当に嬉しい🥣
生卵でつけ麺風で楽しみ、お決まりのライスにドボン🍚も間違いのない美味さ👍
何を食べても相変わらずの美味しさ、レベルの高さ⤴️ これぞオリジナルの絶品麻婆麺‼️最高です☺️💯💕