特製つけ麺（1000円）

前回あまりにも気に入ったので早速再訪。
麺は全粒粉混じりの中細麺。
柔らかめに仕上げられていて独特の食感。
つけ汁は塩分バチッと効かせた動物系清湯。
ほのかに柚子も香ります。

つけ汁の中には厚く切られたチャーシューがゴロゴロ入ってます。
煮卵は高級卵蘭王で作られたもの。
黄身の味が濃く旨い。
サイズを選べるライスまで付いていてこの値段？
素晴らしい。