首里そば（500円）

そばは首里そばのみ大中小とあります。中をオーダー。透明なスープは鰹出汁がふわっと。凄く優しい味わい。麺は平打ち麺。沖縄そば独特のシコシコの食感。三枚肉と赤身肉はホロッと柔らか。